今天Jimie剛好跟朋友來台中玩
中午馬上就來網路很多人推薦的火鍋店輕井澤
門外那大大的立牌
很難讓人經過卻可以無視它
而今天剛好是平日
又是非用餐時間
所以門外看不到排隊的人潮
聽說只要到假日
外面不排個半小時是很難進去的
預約也要很早就訂
店家也很貼心在等候區放上大傘
讓等的客人不會淋到雨
大門外有大大的Menu
看的Jimie每樣都想點來吃吃看
而無論是從外部的牆面
擺設的樹
到從大門進來的大廳
都可以看出店家對裝潢的要求
而今天Jimie來的時候一樓是客滿狀態
所以來到二樓用餐
因為走道實在有些別緻
讓Jimie想按下快門
而座位上方有一盞感覺有些日式的燈罩
讓人有種期待美食的到來
點完了餐點
到櫃台付帳
不用多久
湯底&白飯就會先送上來
清澈的鍋底只加了兩片薄薄的白蘿蔔片
再來就是基本的和風菜盤
看起來真的比較豐盛
今天Jimie點的是梅花豬肉和風燒鍋 NT.215元
看到那微微透光的豬肉薄片
口水都快滴下來了
在滾燙的鍋中稍微涮三.四下
馬上就熟了
還可以吃到肉本身的味道
朋友點的是梅花牛肉和風燒鍋 NT.215元
相較於豬肉稍微少了點
可能是因為牛肉比豬肉貴吧
但口感真的比豬肉還要好一些
而今天剛好有活動
所以就加點一份培根牛肉
果然沒有讓Jimie失望
因為培根油脂比較多些
瘦肉部分也較有彈性
另外加點送的花生麻糬燒
跟菜盤附的芝麻麻糬燒口味不同
但那外面的麻糬口感自然Q彈不黏牙
一咬下去還會爆漿
另外很推他們的地瓜(和風菜盤內)
真的很甜
但甜而不膩
另外如果需要沾醬的朋友
需自己前往醬料台裝
如果不知道在哪
可以詢問服務人員
他們都很熱心
最後餐點快吃完時
服務人員會過來詢問是否可以上飯後甜點
也就是這杯烏梅冰沙
剛好可以在飯後解解饞
今天Jimie跟朋友兩人一共消費NT.559元
朋友感覺有一半是吃裝潢
但我們兩個真的吃很飽
店家資訊
公益店
地址:台中市西區公益路276號
電話:04-23274747
營業時間:AM11:00-AM02:00(最後點餐時間 AM01:00)
停車場:周邊有收費停車場
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